Aktualisiert: 28.07.2021 - 19:53

Herrlich leicht Bunter Melonensalat: Das schmeckt nach Sommer

Von Maibritt Peters

Dieser bunte Melonensalat ist ein Schmuckstück auf jedem Tisch.

Foto: GettyImages/asab974

Dieser bunte Melonensalat ist ein Schmuckstück auf jedem Tisch.

Mit diesem leckeren bunten Melonensalat kann der Sommer eingeläutet werden. Er schmeckt himmlisch süß und ist schön saftig. Lassen Sie sich diese Erfrischung der besonderen Art an einem heißen Sommertag nicht entgehen.

Zutaten für 4 Portion:

  • 200 g Honigmelone
  • 200 g Galiamelone
  • 200 g Canaloupe-Melone
  • 200 g Wassermelone
  • 3 EL Limettensaft
  • frische Minzblätter
  • Minzblüten

Pro Portion etwa:

  • 60 kcal
  • 0,3 g Fett
  • 14,6 g Kohlenhydrate
  • 1,3 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Als Erstes ist es wichtig, dass Sie, so gut es geht, alle Kerne aus den Melonen entfernen. Halbieren sie die Melonen dazu und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
  2. Dann nehmen Sie sich einen Eislöffel und fangen an, das Fruchtfleisch der Melonen zu Kugeln zu formen, indem Sie sie mit dem Löffel aushöhlen. Sollten Sie keinen Eislöffel haben, können Sie die Melonenstücke natürlich auch einfach würfeln.
  3. Sobald Sie alle Melonen fertig gekugelt haben, geben Sie diese in eine große Schüssel und mischen Sie sie behutsam durch.
  4. Nun beträufeln Sie die Melonen-Kugeln mit dem Limettensaft und durchmischen sie vorsichtig, so dass er sich gut verteilt. Dann waschen Sie die Minzblätter und -blüten und dekorieren Sie den bunten Melonensalat damit.

Dieser bunte Melonensalat ist ein absolutes Muss im Sommer. Er ist zu jedem Anlass geeignet und definitiv ein Geschmacksgarant. Überzeugen Sie sich selbst und richten Sie den frischen Salat doch mal zu einer Kugel Eis an.

An einem heißen Sommertag geht doch nichts über kühle Getränke. Wie wäre es denn mit unserem himmlischen Himbeer-Rosmarin-Sirup für erfrischende Limonade? Er ist leicht in der Zubereitung und kann ganz unkompliziert mit Wasser und Eiswürfeln genossen werden. Auch unsere alkoholfreie Erdbeer-Margarita-Limonade ist bei tollem Wetter nicht mehr wegzudenken. Überzeugen Sie sich selbst von der Erfrischung!

Richten Sie eine Feier aus und der passende Sommer-Kuchen darf nicht fehlen? Dann schauen Sie in unserer Galerie vorbei. Da haben wir die besten Joghurtkuchen für Sie zusammengestellt, von luftig bis fruchtig:

Tipps für heiße Tage - Abkühlung mit diesen 5 Lebensmitteln
Tipps für heiße Tage - Abkühlung mit diesen 5 Lebensmitteln

ANZEIGE: Warum sich den nächsten Einkauf nicht einfach mal nach Hause liefern lassen? Hier geht's zum Online-Shop von REWE >>

Weitere Tipps und Ideen, wie Sie im Sommer Ihr Zuhause zu einem Urlaubsort verwandeln, finden Sie auf unseren Themenseiten.

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen
Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe