Aktualisiert: 20.07.2021 - 16:55

Lagerfeuer-Nascherei S'mores mit Keks und Schokolade: Amerikanischer Desserttraum

Von Lea Tefelski

Dieses amerikanische Dessert ist der perfekte Abschluss eines Grillabends: S'mores.

Foto: GettyImages/ yulka3ice

Dieses amerikanische Dessert ist der perfekte Abschluss eines Grillabends: S'mores.

Es ist DAS Dessertrezept für den Sommer! Diesen Nachtisch bereiten Sie nämlich nicht im Backofen zu, sondern über dem Lagerfeuer (oder Grill). Ansonsten sind nur drei Zutaten und ein paar extra-lange Schaschlikspieße nötig, damit Sie den Grill- oder Lagerfeuerabend lecker beenden können – natürlich mit etwas Süßem. Wir verraten, wie das geht!

Zutaten für 10 Stück:

  • 10 große Marshmallows
  • 20 Graham Cracker (oder Vollkorn-Butterkekse)
  • 1 Tafel Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Wenn das Feuer lodert oder der Grill noch eine starke Restglut hat, werden die Marshmallows einzeln oder doppelt auf Schaschlikspieße gesteckt.
  2. Die Kekse auf einem Teller verteilen, auf jeden Keks zwei Stück Schokolade legen.
  3. Nun werden Marshmallows über dem Feuer oder Grill geröstet. Wenn sie außen anfangen braun zu werden und Blasen zu werfen, sind die Marshmallows fertig. Mit Hilfe einer Gabel können die Marshmallows auf dem Keks mit der Schokolade platziert werden. Lege einen weiteren Keks als Deckel darauf, fertig ist der S'more. Guten Appetit!

Tipp: Die heißen Marshmallows schmelzen die Schokolade leicht an, die Kekse halten die cremige Füllung im Zaum. So können Sie sich die S'mores schmecken lassen. Übrigens – wer die Kombination aus süß und salzig gern mag, dem seien salzige Kekse bzw. Cracker empfohlen. Bildet einen leckeren Kontrast zu den zuckrigen Marshmallows und der süßen Schokolade.

Haben Sie noch nie etwas von diesem leckeren Grill-Dessert gehört? Tatsächlich kommen S'mores aus Amerika – übersetzt bedeutet das Ganze so viel wie "ein bisschen mehr". Der Name ist Programm: Von diesen Leckerbisschen bereiten Sie am besten direkt ein paar mehr vor, denn bei einem wird es kaum bleiben.

Aus den USA kommen einige besonders schmackhafte Dessertrezepte. Kennen Sie schon unseren köstlichen Boston Cream Pie? Den sollten Sie unbedingt probieren! Falls Sie wert auf eine Low Carb-Ernährung legen, empfehlen wir Whoopies mit Himbeercreme. Und falls Sie nicht nur nach Süßem suchen, sondern auch nach herzhaften Köstlichkeiten aus den USA, sollten Sie mal durch die Galerie stöbern:

Viele weitere, leckere Ideen für Nachtisch-Fans finden Sie übrigens auch in unserer Video-Playlist:

Desserts
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