Aktualisiert: 09.07.2021 - 20:43

Für den Mädelsabend Sekt mal anders: Spritzige Apfelwein-Mimosa mit Zimt

Von Nathalie Trappe

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Haben Sie mal Lust auf etwas Besonderes? Unsere spritzige Apfelwein-Mimosa ist ein super Getränk für den fruchtigen Abschluss des Tages.

Foto: Getty Images/ a_namenko

Haben Sie mal Lust auf etwas Besonderes? Unsere spritzige Apfelwein-Mimosa ist ein super Getränk für den fruchtigen Abschluss des Tages.

Mit diesem Sekt-Cocktail werden Sie besonders Ihre hessischen Freundinnen überzeugen. Denn er besteht zur Hälfte aus dem regionalen Apfelwein. Ein doppelter Spritzer quasi.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 TL Zimt
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 Apfel, zur Dekoration
  • 1 Flasche Apfelwein
  • 1 Flasche Sekt, trocken
  • Sternanis, nach Belieben
  • Zimtstangen, nach Belieben

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Als Erstes eine Zimt-Zucker-Mischung auf einem Teller vorbereiten. Den Rand von vier Sekt- oder Martinigläsern anfeuchten und dann in der Mischung wälzen.
  2. Nun den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gläser zu jeweils einem Drittel mit Apfelwein aufgießen, danach Sekt hinzugeben.
  3. Die Apfelscheiben nach Belieben in den Sekt geben oder an den Gläserrand stecken. Nach Wunsch noch Sternanis und Zimtstangen für das Aroma mit hineingeben. Zum Wohle!

Unsere spritzige Apfelwein-Mimosa ist eine Abwandlung der klassischen Mimosa aus Orangensaft und Sekt. Eine super leckere Kombination mit Sekt ist aber auch dieser Rhabarber-Sekt mit Erdbeeren.

Oder wollen Sie sich an einem aufregenden Cocktail probieren? Dann ist dieser Limoncello Spritz bestimmt was für Sie.

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