Aktualisiert: 27.06.2021 - 12:05

Nichts geht über Pasta Raffinierte Ravioli-Lasagne mit viel Käse

Von Anna Wehler

Unsere Ravioli-Lasagne mit viel Käse geht schnell und schmeckt wahnsinnig lecker.

Foto: Getty Images/LauriPatterson

Unsere Ravioli-Lasagne mit viel Käse geht schnell und schmeckt wahnsinnig lecker.

Käse und Pasta: Eine Kombination, mit der man alle überzeugen kann. Und bei Lasagne kann wirklich niemand widerstehen. Deshalb gibt's heute bei uns eine leckere Ravioli-Lasagne mit Mascarpone und viel viel Käse. Die müssen Sie probieren!

Zutaten für 4 Portionen

  • 250 g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 800 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 1 EL Tomatenmark
  • Oreganogewürz
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Mozzarellakugel (125 g)
  • 400 g Ravioli (aus dem Kühlregal)
  • 125 g Mascarpone
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 TL Petersilie

Pro Portion etwa:

  • 634 kcal
  • 56 g Kohlenhydrate
  • 32 g Eiweiß
  • 29 g Fett

Zubereitungszeit:

  • ca. 20 Minuten (zzgl. 40 Minuten Backzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Im ersten Schritt das Hackfleisch in einer geölten Pfanne anbraten. Knoblauch und Zwiebel in feine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Braten bis das Fleisch vollständig gar ist und danach die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben.
  2. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und circa fünf Minuten köcheln lassen. Dabei mehrmals umrühren. In der Zwischenzeit den Mozzarella in kleine Stücke zupfen.
  3. Circa 1/3 der Soße in einer Auflaufform verteilen. Etwa die Hälfte der Ravioli darauf verteilen und die Hälfte der Mascarpone auf die Ravioli geben. Etwas Mozzarella darauf verteilen. Ein weiteres Drittel der Soße auf den Käse geben, die andere Hälfte der Ravioli und der Mascarpone auf der Soße verteilen. Die restliche Soße drübergießen und den restlichen Mozzarella und den geriebenen Käse verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen und mit Petersilie garnieren.

Hach ja, zu unserer Ravioli-Lasagne mit viel Käse muss eigentlich nicht viel gesagt werden...Pasta mit leckerem Oregano und viel Käse. Was will man da nur mehr?

Wir finden, die italienische Küche ist etwas ganz Besonderes. Mit ihren würzigen Geschmäckern bringt sie immer ein Stückchen Mittelmeer, ein Stückchen Urlaub zu uns nach Hause. Kennen Sie schon unsere schnellen Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten? Besonders wenn es schnell gehen muss, ist dieses Blitzrezept nahezu perfekt.

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