Aktualisiert: 25.06.2021 - 18:58

Nichts geht über Käse Wahnsinnig lecker: Italienisches Grilled-Cheese-Sandwich

Von Anna Wehler

So sieht Glück aus: Italienisches Grilled Cheese-Sandwich namens Mozzarella in Carrozza für Genießer.

Foto: GettyImages/ALLEKO

So sieht Glück aus: Italienisches Grilled Cheese-Sandwich namens Mozzarella in Carrozza für Genießer.

Ein wahrgewordener Käse-Traum: Unser italienisches Grilled-Cheese-Sandwich namens Mozzarella in Carrozza ist einfach perfekt für jene, die es richtig käsig mögen. Ob zum Frühstück, zum Abendbrot oder als Snack zwischendurch... Es macht einfach glücklich!

Zutaten für 2 Portionen

  • 8 Scheiben Toast (Weizen)
  • 1 große Mozzarellakugel
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Eier (Größe M)
  • 15 ml Milch
  • 150 g Paniermehl
  • Öl zum Braten

Pro Portion etwa:

  • 712 kcal
  • 94 g Kohlenhydrate
  • 31 g Eiweiß
  • 22 g Fett

Zubereitungszeit:

  • ca. 15 Minuten (zzgl. 10 Minuten Kochzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Den Mozzarella in dünne Streifen schneiden und gleichmäßig auf vier Scheiben Toast verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Auf jede Scheibe nun eine zweite auflegen und leicht zusammendrücken.
  3. Die Milch mit den Eiern in einer Schale vermengen und würzen. Das Paniermehl auf einem Teller verteilen.
  4. Die Sandwiches nun nacheinander panieren und in einer geölten Pfanne beidseitig anbraten. Warm genießen.

Wenn es schnell und einfach gehen muss, kommt unser italienisches Grilled-Cheese-Sandwich wie gerufen. Und das Beste: Es schmeckt garantiert der ganzen Familie, denn mit einem guten Sandwich macht man eigentlich nie etwas falsch!

Jetzt wo Sie unser Mozzarella in Carrozza probiert haben, haben Sie bestimmt Lust auf weitere mit Käse überbackende Brotspezialitäten. Wie wäre es dann mit dem Grilled-Cheese-Sandwich mit Kimchi oder unserem georgischen Käsebrot mit Ei und Petersilie? Beide Gerichte machen einfach glücklich...

Apropos Käse! Es gibt ja zahlreiche Sorten des leckeren Milcherzeugnisses, aber welcher hat eigentlich viele und welcher wenige Kalorien? Das erklären wir Ihnen in unserem Video:

Welcher Käse dick macht – und welcher nicht
Welcher Käse dick macht – und welcher nicht

Wer kennt das nicht? Ein langer Arbeitstag geht zu Ende und alles was man möchte, ist ein schnelles Abendbrot, das keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt, für die man am besten nochmal in den Feinkost-Laden huschen müsste. Trotzdem soll es natürlich gut schmecken und auch nicht ganz ungesund sein. Da haben wir was für Sie: Schauen Sie durch unsere Galerie und Sie müssen sich nie wieder fragen, was nach einem langen Tag auf dem Abendbrottisch landet.

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