Aktualisiert: 17.06.2021 - 16:43

Der beste Start in den Tag! Genuss in nur zehn Minuten: Veganes French Toast!

Von Vivien Schulze

Unser veganes French Toast ist knusprig-süß und das ideale Frühstück für den perfekten Start in den Tag!

Foto: GettyImages / kajakiki

Unser veganes French Toast ist knusprig-süß und das ideale Frühstück für den perfekten Start in den Tag!

Es gibt wohl kaum etwas Besseres als ein knuspriges French Toast für einen gelungenen Start in den Tag. Und das geht auch ganz ohne Eier und Milch! Lesen Sie hier unser Rezept für leckeres, veganes French Toast!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 6 EL Reismehl
  • 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)
  • 2 TL Zimt
  • 2 TL Zucker
  • 10 Scheiben Toast, vegan
  • 2 EL Kokosöl
  • Ahornsirup
  • frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. In einer Schüssel Reismehl, pflanzliche Milch sowie Zimt und Zucker mit einem Rührbesen verquirlen. Die Toastscheiben bereit legen und das Kokosöl in einer Pfanne erwärmen.
  2. Jeweils einen Toast in die Mischung legen und unter die Flüssigkeit drücken, sodass die Milch-Mischung gut einziehen kann. Bei Bedarf einmal wenden. Toast nun in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig ausbacken.
  3. Vorgang mit übrigen Toastscheiben wiederholen. Anschließend nach Belieben Ahornsirup über die French Toasts geben und mit einigen Beeren anrichten. Warm servieren und genießen!

Unser Rezept für vegane French Toasts ist ein toller Beweis dafür, wie lecker veganes Frühstück sein kann! Und dabei muss es nicht einmal kompliziert sein. Da haben wir noch mehr Ideen für Sie. Probieren Sie unbedingt mal dieses einmalige vegane Rührei mit Kräutern! Auch diese Bagels mit Karottenlachs sind rein pflanzlich und dabei wirklich unglaublich gut.

Wenn Sie nach diesem köstlichen Frühstück bereits auf der Suche nach einem genauso leckeren Mittagessen sind, dann ist dieses vegane Chili sin carne ganz sicher das Richtige für Sie! Oder vielleicht lieber ein köstlicher Flammkuchen mit Apfel und Schafskäse ?

Hierzulande ist das French Toast ja auch weit verbreitet unter dem Namen "Arme Ritter". Haben Sie sich schon mal gefragt, woher eigentlich der Begriff "Arme Ritter" kommt? Hier haben wir die Antwort für Sie.

Sind Sie generell stets auf der Suche nach tollen Rezepten für einen gelungenen Start in den Tag? In der Galerie haben wir viele inspirierende Frühstücksideen für Sie zusammengestellt:

Auch in der Video-Playlist gibt's viel zu entdecken. Schauen Sie mal:

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