Aktualisiert: 03.06.2021 - 15:34

Aus nur drei Zutaten Blitzschnell und lecker: Polnisches Zuckerei

Von der Redaktion

Dieses klassische Dessert stammt aus Polen und lässt sich blitzschnell aus drei Zutaten zubereiten – Polnisches Zuckerei.

Foto: StockFood / Laniak, Malgorzata

Dieses klassische Dessert stammt aus Polen und lässt sich blitzschnell aus drei Zutaten zubereiten – Polnisches Zuckerei.

Dieses traditionelle Dessert aus Polen lässt sich blitzschnell zubereiten und die Zutaten dafür haben Sie wahrscheinlich auch schon im Haus. Perfekt für den schnellen Hunger!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Eigelbe, Bio, sehr frisch
  • 75 g Zucker
  • 2 TL Kakaopulver, zum Bestäuben

Pro Portion etwa:

  • 165 kcal
  • 8 g Fett
  • 19 g Kohlenhydrate
  • 5 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Die Eigelbe und den Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig aufschlagen.
  2. In Gläser füllen, mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.

Tipp: Für den ganz besonderen Energiekick wird das Gericht häufig mit einem starken Kaffee serviert. Probieren Sie es aus, die herbe Note des Kaffees passt perfekt zur Süße des Zuckereis.

Dieses traditionell polnische Zuckerei ist so blitzschnell zubereitet, dass Sie zu jedem Anlass noch schnell ein Dessert zaubern können. Früher wurde die kleine Süßspeise häufig als Stärkungsmittel verabreicht und schwächelnden Menschen als Energieschub serviert. Wenn das ein positiver Nebeneffekt des Klassikers ist, lässt sich diese Leckerei doch glatt noch besser vernaschen!

Wenn die polnische Küche es Ihnen auch angetan hat, sollten Sie außerdem unbedingt unser Rezept für Hüttenkäseklößchen mit süßen Erdbeeren und diese klassischen Kartoffeln mit frischem Dill und Gzik kosten, die Sie ebenfalls schnell zubereiten können.

Damit ist die Vielfältigkeit der polnischen Kochkunst natürlich noch lange nicht ausgeschöpft. Unsere besten Rezepte aus Polen haben wir Ihnen deshalb in unserer Galerie zusammengefasst:

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