Aktualisiert: 17.06.2021 - 17:53

Perfekt für den Grillabend Leckere Schafskäse-Bacon-Röllchen vom Grill

Von Anna Wehler

Zergehen auf der Zunge: Unsere Schafskäse-Bacon-Röllchen schmecken himmlisch!

Foto: GettyImages/Sebalos

Zergehen auf der Zunge: Unsere Schafskäse-Bacon-Röllchen schmecken himmlisch!

So langsam ist er da, der Sommer. Und was wäre ein entspannter Abend im Sonnenuntergang ohne den Duft von frisch gegrilltem Fleisch oder Gemüse in der Nase? Für solche Abende haben wir heute leckere Schafskäse-Bacon-Röllchen für Sie.

Zutaten für 6 Portionen

  • 450 g Schafskäse (z.B. Feta)
  • 6 Zweige Thymian oder Petersilie
  • 200 g Bacon

Pro Portion etwa:

  • 318 kcal
  • 3 g Kohlenhydrate
  • 18 Eiweiß
  • 25 g Fett

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten (zzgl. 5 Minuten Kochzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Zunächst den Schafskäse vorsichtig in 1 bis 2 cm dicke Stifte schneiden. Den Thymian oder die Petersilie waschen und fein hacken und den Schafskäse darin einlegen.
  2. Den Schafskäse nun jeweils in eine Scheiben Bacon wickeln und gegebenenfalls mit einem Zahnstocher fixieren.
  3. Die Röllchen nun auf dem Grill circa fünf Minuten von allen Seiten grillen – und dann genießen!

Es wird wärmer, es bleibt länger hell und die Pflanzen sprießen. Wir wissen was das bedeutet: Der Sommer ist auf dem Weg zu uns und damit ist die Grillsaison eingeläutet. Für einen entspannten Grillabend auf der Terrasse oder im Park haben wir den perfekten Snack für Sie: Unsere Schafskäse-Bacon-Röllchen schmecken himmlisch gut und gehen richtig schnell und einfach!

Wenn Sie für Ihren Grillabend noch eine gelungene Beilage brauchen, können wir unseren köstlichen Salat mit Rote-Bete-Gnocchi empfehlen. Der ist etwas ganz Besonderes und definitiv ein bunter Hingucker!

Auf unserer Themenseite finden Sie übrigens alles rund um das Thema Grillen!

Außerdem: Hier sehen Sie unsere besten Grillrezepte mit Fleisch und Fisch!

Jeder liebt die Grillsaison. Ob im Garten oder auf der Terrasse. Was aber, wenn die eigene Wohnung keinen eigene Grünfläche sondern nur einen Balkon hergibt? Darf man auf dem Balkon grillen? Diese Frage klären wir in unserem Video!

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