Aktualisiert: 24.05.2021 - 17:15

Genuss zum Schlürfen Unglaublich erfrischend: Wassermelonen-Frosé

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Dieser sommerliche Cocktail ist die pure Erfrischung und kühlt Sie an jedem noch so heißen Tag – Wassermelonen-Frosé.

Foto: Getty Images / Flavia Morlachetti

Dieser sommerliche Cocktail ist die pure Erfrischung und kühlt Sie an jedem noch so heißen Tag – Wassermelonen-Frosé.

Ohne ein eiskaltes Getränk, lassen sich heiße Sommertage meist kaum überstehen. Zum Glück sorgt unser Rezept für frischen Wassermelonen-Frosé hier sofort für Abkühlung!

Zutaten für zwei Cocktails:

  • 500 ml Rosé (trocken)
  • 130 ml Wassermelonensaft
  • 40 g Zucker
  • 1/2 Zitrone

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten (zzgl. eine Nacht Kühlzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Den Rosé in Eiswürfelformen geben und über Nacht einfrieren lassen.
  2. Für den Melonensaft eine Wassermelone schneiden, pürieren und durch ein Sieb geben. 65 ml der Flüssigkeit zusammen mit 40 g Zucker auf dem Herd erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Danach zur Seite stellen und abkühlen lassen.
  3. Den abgekühlten Sirup, die restlichen 65 ml Saft, die Rosé Eiswürfel und den Zitronensaft in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. In großen Gläsern servieren, mit einem Stück Melone garnieren und genießen.

Dieser super einfache Wassermelonen-Frosé ist definitiv mehr als nur ein klassischer Cocktail. Die Rosé-Eiswürfel sorgen auch an den heißesten Tagen für Erfrischung und entführen Sie aromatisch direkt in den Urlaub. So geht Entspannung pur!

Eiskalte Getränke gehören im Sommer zu Ihrem Speiseplan einfach dazu? Dann sollten Sie auf jeden Fall auch unsere Rhabarber-Granita und diesen Cranberry Fizz Mocktail ganz ohne Alkohol ausprobieren.

Wenn die Tage länger und wärmer werden, darf die Cocktail-Saison auch offiziell eingeleitet werden. Damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen, haben wir Ihnen unsere besten Rezepte für sommerliche Cocktails in unserer Galerie zusammengefasst. Schauen Sie mal:

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Erdbeer Sangria - Rezept für laue Sommerabende!
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