Aktualisiert: 17.05.2021 - 16:43

Fruchtig & cremig Blitz-Nachtisch: Kiwi-Dessert mit Sahne

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Sieht verführerisch aus und schmeckt auch so: unser Kiwi-Dessert mit Sahne.

Foto: Getty Images/iko636

Sieht verführerisch aus und schmeckt auch so: unser Kiwi-Dessert mit Sahne.

Kiwis isst man eigentlich viel zu selten – dabei stecken die grünen Früchtchen randvoll mit Vitaminen und schmecken obendrein unvergleichlich gut. Und in Kombination zu Sahne wird ein super Dessert daraus – in wenigen Minuten!

Zutaten für 4 Portionen:

  • Für das Fruchtmus:
  • 4 Kiwis
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Wasser
  • Für die Creme:
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 100 g Schmand
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Puderzucker

Zubereitungszeit:

  • ca. 20 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Im ersten Schritt die Kiwi schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Zucker und dem Wasser in einen Topf geben und die Zutaten einmal kurz aufkochen lassen. Topf von der Flamme nehmen, einen Stabmixer zücken und aus den Zutaten ein Mus pürieren.
  2. Nun kalte Schlagsahne mit einem Handmixer steif schlagen. Löffelweise Schmand unterheben, ebenso wie einen Spritzer Zitronensaft und den Puderzucker.
  3. Jeweils einen großzügigen Esslöffel Sahne in vier Dessertgläser geben, dann Kiwi-Mus aufgießen. Restliche Sahne als Topping oben aufsetzen – fertig!

Hach ja, Gutes kann so unglaublich einfach sein – das dürfte unser bitzschnelles Kiwi-Dessert mit Sahne eindrücklich beweisen. Brauchen Sie mehr solcher Ideen, mit denen Sie Ihren Lieben im Handumdrehen einen köstlichen Nachtisch daherzaubern? Wie wäre es denn dann zum Beispiel mit einer klassischen Friesencreme oder diesem unverschämt guten Nachtisch auf die Schnelle: Schwarzwälder-Kirsch-Dessert? Ebenfalls jederzeit empfehlenswert ist der Klassiker, die "Wilde Hilde" – da bleiben keine Wünsche offen!

Tolle Dessertrezepte gibt es übrigens überall rund um den Globus! Glauben Sie nicht? Dann sollten Sie unbedingt mal durch unsere Galerie stöbern – und am besten alle Leckereien mal ausprobieren:

Pssst: Sie fanden an unserem Rezept insbesondere die Kiwi großartig? Im Video zeigen wir Ihnen, wie Sie ein ganz besonderen Drink mit der herrlich grünen Frucht zubereiten:

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