Aktualisiert: 05.05.2021 - 06:43

Der etwas andere Brotaufstrich Blitzschneller Schoko-Hummus für Naschkatzen

Von Franziska Peter

Bewerten Sie das Rezept
Cremiger Schoko-Hummus gehört ab jetzt auf jeden Frühstückstisch.

Foto: Getty Images/ bhofack2

Cremiger Schoko-Hummus gehört ab jetzt auf jeden Frühstückstisch.

Jetzt wird's süß: Der klassische Hummus trifft in diesem Rezept auf Kakao und Nüsse, sodass ein cremiger Brotaufstrich entsteht. Aufs Brot, zum Müsli oder einfach für zwischendurch: Den sollten Sie probieren!

Zutaten für 8 Portionen:

  • 250 g Kichererbsen (1 Dose)
  • 100 g Datteln
  • 40 g Mandeln oder Haselnüsse, gemahlen
  • 1-2 EL Nussmus
  • 30 g Kakao, ohne Zucker
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • ca. 100 ml Hafermilch

Pro Portion etwa:

  • 142 kcal
  • 5 g Fett
  • 17 g Kohlenhydrate
  • 4 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Die Kichererbsen in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
  2. Alle Zutaten bis auf die Hafermilch in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab mixen. Dann nach und nach die Hafermilch dazugeben, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Und schon ist der süße Hummus fertig.

Der vegane Schoko-Hummus gehört zu den Lebensmittel-Trends des Jahres. Er ist im Handumdrehen zubereitet und der ideale Aufstrich für Brötchen und Croissants. Aber auch als Dip für Obst macht er eine gute Figur. Und wer es lieber ausgefallen mag, kombiniert den süßen Hummus mit Crackern oder Salzbrezeln.

ANZEIGE: Warum sich den nächsten Einkauf nicht einfach mal nach Hause liefern lassen? Hier geht's zum Online-Shop von REWE >>

Schon gewusst? Hummus kann ganz schön vielfältig sein: Das klassische Hummus-Rezept kennen Sie bestimmt schon, aber wie sieht es mit Kürbis-Hummus aus nur zwei Zutaten oder einer Version mit roter Bete aus?

In unserer Galerie zeigen wir Ihnen viele weitere Ideen für leckere Brotaufstriche:

Alles rund um die vegane Ernährung und noch mehr Frühstücksideen finden Sie auf unseren Themenseiten.

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen
Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe