Aktualisiert: 07.04.2021 - 17:22

Achtung, Suchtgefahr! Himmlischer Genuss: Krosse Gnocchi mit Kräuter-Kruste

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Einfach zum Anbeißen: Genehmigen Sie sich mal unsere krossen Gnocchi mit Kräuter-Kruste und einem Hauch Parmesan.

Foto: Getty Images/ LauriPatterson

Einfach zum Anbeißen: Genehmigen Sie sich mal unsere krossen Gnocchi mit Kräuter-Kruste und einem Hauch Parmesan.

Gnocchi sind ja sowieso super lecker – aber es geht sogar NOCH leckerer! Servieren Sie mal Gnocchi in Kräuter-Kruste. Einfach zum Dahinschmelzen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 600 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 5 EL Butter
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 EL italienische Kräuter, getrocknet
  • 4 EL Parmesan, gerieben

Zubereitungszeit:

  • ca. 40 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Im ersten Schritt Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser gar kochen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Semmelbrösel etwa zwei Minuten unter Schwenken goldbraun anrösten.
  3. Kräuter und Gnocchi hinzufügen und Pfanne vom Herd ziehen. Alles gut vermengen, sodass die Gnocchi vom Paniermehl umhüllt sind.
  4. Vor dem Servieren noch mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen – fertig!

Tipp: Gnocchi mal anders – so einfach kann es sein. Am besten passt dazu eine selbst gemachte Tomaten-Soße nach Napoli-Art.

Sie wollen sich in der Küche mal so richtig austoben? Dann können Sie sich auch mal an selbst gemachten Gnocchi ausprobieren. Wir haben da viele Ideen für Sie in petto.

Unsere Gnocchi mit Kräuter-Kruste sind einfach eine Wucht! Wenn Sie es dann aber doch lieber klassisch mögen und sich an original italienischen Pasta-Rezepten probieren wollen, haben wir in der Galerie viele schmackhafte Anregungen für Sie gesammelt.

Einfach mal durchstöbern und entdecken:

Und wenn das noch nicht genügend Ideen waren, haben wir in unserer Video-Playlist weitere Hits aus Bella Italia für Sie. Schauen Sie mal:

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