Aktualisiert: 06.04.2021 - 17:28

Kalorienarm & schnell Tomaten-Basilikum-Sandwich: Frischer Snack für zwischendurch!

Von der Redaktion

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Lust auf einen schnellen und gesunden Snack? Dann probieren Sie unser Tomaten-Basilikum-Sandwich!

Foto: Isabell Triemer

Lust auf einen schnellen und gesunden Snack? Dann probieren Sie unser Tomaten-Basilikum-Sandwich!

Sie suchen nach einem super schnellen Snack, der Ihnen wieder Energie gibt? Dann lesen Sie mal hier: Wir stellen Ihnen ein leckeres, gesundes und sättigendes Essen für den kleinen Hunger vor. Und das Beste: Unser Sandwich ist absolut kalorienarm!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 TL Kapern (aus dem Glas)
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Magerquark
  • 2 kleine Tomaten
  • 1 Scheibe Vollkorntoast
  • reichlich Basilikumblätter

Pro Portion etwa:

  • 115 kcal
  • 2 g Fett
  • 15 g Kohlenhydrate
  • 9 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Die Kapern fein hacken und mit etwas Salz und Pfeffer unter den Magerquark rühren.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Scheibe Vollkorntoast rösten, etwas abkühlen lassen.
  4. Anschließend mit dem Quark bestreichen und die Tomatenscheiben auf den Quark legen. Mit reichlich frisch gehacktem Basilikum bestreuen.

Tipp: Probieren Sie das Tomaten-Basilikum-Sandwich auch in der Gurke-Schnittlauch Variation – genauso lecker und gesund! Dazu statt Tomaten einfach Gurke in Scheiben schneiden und mit Schnittlauch bestreuen. Sollten Sie keine Kapern mögen, können Sie die natürlich einfach weg lassen!

Was meinen Sie? Ein wirklich schnelles und einfaches Rezept, wenn der Hunger kommt, aber die Zeit drängt, oder! Probieren Sie es aus – es wird garantiert Ihr neuer Lieblingssnack!

Diesen absoluten Trend-Snack dürfen Sie auch nicht verpassen: das legendäre Avocado-Puten-Sandwich – sehr gesund und zu jeder Tageszeit geeignet! Soll es lieber etwas Warmes sein, dann empfehlen wir Ihnen unser Chicken-Pesto-Sandwich. Das leckere Sandwich eignet sich ideal für ein schnelles Abendessen und ist sehr sättigend!

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