Aktualisiert: 15.03.2021 - 17:53

Der perfekte Nachtisch! Unglaublich cremiger Bananenpudding mit Haferflocken

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Unser Bananenpudding mit Haferflocken ist himmlisch cremig und kommt ganz ohne Zucker aus.

Foto: Getty Images/ Lilechka75

Unser Bananenpudding mit Haferflocken ist himmlisch cremig und kommt ganz ohne Zucker aus.

Lust auf Pudding? Da gibt es mehr als die klassischen Sorten Schokolade und Vanille! Wie wäre es denn mal mit einem Bananenpudding? Wir verraten Ihnen ein sagenhaft einfaches Rezept!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Bananen, klein
  • 300 ml Hafermilch
  • 3 EL Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 EL Stärke
  • Zimt, zum Dekorieren

Pro Portion etwa:

  • 116 kcal
  • 3 g Fett
  • 19 g Kohlenhydrate
  • 3 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. Zeit zum Auskühlen)

Und so wird’s gemacht:

  1. Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden, dann zusammen mit der Hafermilch und 2 EL Haferflocken in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  2. Sobald alles brodelt, Ei und Stärke dazu geben, sodass die Masse etwas andickt. Topf von der Flamme nehmen und aus den Zutaten mit dem Stabmixer einen ebenmäßigen Pudding pürieren.
  3. Das Ganze in vier Dessertgläser füllen und auskühlen lassen. Zweite Banane schälen, kleinschneiden und damit sowie mit den verbliebenen Haferflocken den Pudding garnieren. Etwas Zimt darüberstäben – und das war es auch schon!

Wenn Sie schon immer nach einem köstlichen Dessertrezept gesucht haben, bei dem Sie sich keine Gedanken um Ihre schlanke Linie machen müssen, dann kommt unser Bananenpudding mit Haferflocken wie gerufen. Bei gerade einmal 116 kcal pro Portion ist glatt ein Nachschlag drin! Und trotz der wenigen Kalorien schmeckt der Nachtisch wirklich unvergleichlich cremig – probieren Sie es aus!

Lust auf weitere Pudding-Ideen?

Dann empfehlen wir Ihnen natürlich auch die Klassiker Vanillepudding und Schokopudding!

So ein Pudding ist gerade hierzulande ein absoluter Liebling unter den Desserts. Haben Sie sich aber schon mal gefragt, was andere Länder als letzten Gang auftischen? Dann stöbern Sie unbedingt mal durch unsere Galerie:

Wir hätten da übrigens auch noch eine weitere tolle Nachtisch-Idee mit Banane. Lassen Sie sich von der Komposition in unserem Video überraschen:

Bananen-Schoko-Röllchen
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