Aktualisiert: 08.12.2020 - 18:22

Turbo-Rezept Einfacher geht's kaum: Fixe Pizza mit Tortilla-Boden

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Schneller kann man eine Pizza gar nicht zubereiten – einfach mit einem Boden aus Tortilla.

Foto: Shutterstock/stockcreations

Schneller kann man eine Pizza gar nicht zubereiten – einfach mit einem Boden aus Tortilla.

Sie haben Lust auf Pizza, wollen aber keinen Teig zubereiten? Tiefkühlprodukte sind auch nicht so Ihr Ding? Und schnell soll es auch noch gehen? Dann ist diese Pizza mit Tortilla-Boden womöglich DIE Lösung für Sie!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 g Tomaten, gehackt (Dose)
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
  • 2 Tortilla-Fladen
  • 100 g Käse, gerieben
  • 10 Salami-Scheiben

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. ca. 10 Minuten Backzeit)

Und so wird’s gemacht

  1. Aus gehackten Tomaten, Tomatenmark und Gewürzen eine Soße verrühren. Diese gleichmäßig auf die beiden Tortilla-Fladen streichen.
  2. Käse auf die beiden Tortillas streuen und die Salami-Scheiben darauf verteilen. Nach Belieben Pizzen mit etwas Oregano bestreuen.
  3. Pizzen im auf 200 Grad Umluft (220 Grad Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Ofen backen lassen. Wenn der Käse verlaufen und die Ränder der Salami-Scheiben leicht kross sind, ist die Pizza fertig. Guten Hunger!

Ohne jeden Zweifel: Einfacher und auch schneller als diese Pizza mit Tortilla-Boden geht es kaum! Sie müssen den Teig weder zubereiten, noch müssen Sie eine fertige Variante erst ausrollen. Auch bei der Backzeit können Sie einige Minuten einsparen – und der Boden aus Tortilla-Fladen ist dabei hauchdünn und wird nach dem Backen schön kross.

Übrigens: Der Belag aus Salami ist natürlich ganz einfach gewählt. Sie können sich natürlich ganz nach Belieben austoben und weitere Wurstsorten oder auch Gemüse als Belag wählen. Erlaubt ist, was Ihnen schmeckt. Und wenn Sie der Soße das gewisse Etwas verleihen wollen, legen wir Ihnen unser selbst gemachtes Pizzagewürz ans Herz.

Tortilla-Pizza geht auch in der Pfanne

Geheim-Tipp: Sollte gerade mal kein Ofen in der Nähe sein, können Sie die Pizza auch ganz einfach in der Pfanne zubereiten. Tortilla in die Pfanne legen, nach Wunsch belegen und Pfanne mit einem Deckel verschließen. Bei kleiner Hitze warten, bis der Käse durch die indirekte Hitze geschmolzen ist.

Sie bekommen von Pizza niemals genug? Dann stöbern Sie in jedem Fall auch mal durch unsere Galerie. Dort haben wir faszinierende Varianten für Sie zusammengestellt. Vom klassischen Pizzateig bis hin zu diversen Low-Carb-Varianten ist alles dabei.

Und wenn es denn mal etwas ganz besonders Ausgefallenes sein soll: Im Video zeigen wir Ihnen, wie einfach Sie himmlisch gute Pizza-Bretzeln backen können. Ein Genuss für die ganze Familie:

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Viele Ratgeber, Rezepte und spannende Fakten rund um Backwaren aller Art können Sie außerdem auf unserer Themenseite nachlesen.

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