So simpel, so gut Einfache Hackfleisch-Nudelpfanne in Tomaten-Käsesoße

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Gutes kann so einfach sein! Bei uns erfahren Sie, wie Sie eine köstliche Hackfleisch-Nudelpfanne zubereiten.

Foto: iStock/LauriPatterson

Gutes kann so einfach sein! Bei uns erfahren Sie, wie Sie eine köstliche Hackfleisch-Nudelpfanne zubereiten.

So eine Nudelpfanne ist einfach etwas Feines! Und wir versprechen: Von dieser Variante mit cremiger Tomaten-Käsesoße und Hackfleisch können Sie nicht genug bekommen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Pasta (z.B. Hörnchennudeln)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 200 g Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 ml Wasser
  • 1 Becher Sahne
  • 200 g Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer
  • 200 g Kirschtomaten

Pro Portion etwa:

  • 842 kcal
  • 44 g Fett
  • 77 g Kohlenhydrate
  • 7 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • ca. 40 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf Salzwasser al dente kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch abziehen und beides sehr fein hacken.
  3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch krümelig anbraten – dann auch Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mit braten lassen.
  4. Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten, dann alles mit 200 ml Wasser ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Nun Sahne und Schmelzkäse hinzufügen und alles gut verrühren. Auf mittlerer Flamme heiß werden lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Zwischenzeitlich Tomaten abwaschen und halbieren. Tomaten zusammen mit der Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Heiß servieren – und genießen!

Nudelpfannen sind immer ein Genuss, finden Sie nicht auch? Und so viel ist sicher: Diese Hackfleisch-Nudelpfanne in Tomaten-Käsesoße ist nur eines von vielen Beispielen. Probieren Sie auch diese deftige Nudelpfanne mit Schinken und Speck sowie die schnelle Hähnchen-Nudelpfanne mit Paprika . Wenn Sie hingegen Lust auf klassisch italienische Rezepte für Pasta haben, sollten Sie außerdem in unserer Bildergalerie stöbern:

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