Holen Sie frische Würze auf's Brot Einfacher Hüttenkäse-Aufstrich mit Kräutern

Bewerten Sie das Rezept
So lecker, so leicht: Hüttenkäse-Aufstrich mit Kräutern.

Foto: iStock/OleksandraUsenko

So lecker, so leicht: Hüttenkäse-Aufstrich mit Kräutern.

Hüttenkäse ist reich an Proteinen und macht allein deshalb schön satt. Mit den richtigen Zutaten verleihen Sie dem fertigen Protein das Zeug zum absoluten Frühstücksliebling!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 g Hüttenkäse, fettarm
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Frischkäse
  • frische Kräuter nach Belieben
  • Salz, Pfeffer

Pro Portion etwa:

  • 180 kcal
  • 5 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate
  • 25 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
  2. Frühlingszwiebeln abbrausen, Enden entfernen und den Rest in sehr feine Ringe schneiden. Dann zum Hüttenkäse geben.
  3. Kräuter nach Belieben hinzufügen und alles kräftig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!

Ja, tatsächlich: Manchmal kann etwas so Simples so gut sein. Dieses Rezept können Sie ganz nach individuellem Geschmack verfeinern. Etwas Knoblauch sorgt zum Beispiel für ein unvergleichbares Aroma. Und wenn Sie so gar nicht ohne Fleisch mögen: Ein wenig in kleine Streifen geschnittener Kochschinken gibt der ganzen Sache das gewisse Etwas.

Wer auf die schlanke Linie achtet, der hat es wirklich nicht leicht. Schon das Brot hat je nach Sorte eine Menge Kalorien. Wenn es dann auch noch an den Belag geht, steigen die Kalorienangaben in schwindelerregende Höhen. Unser einfacher Hüttenkäse-Aufstrich mit Kräutern ist da eine willkommene Abwechslung. Wenige Kalorien, dafür viel Geschmack und auch Eiweiß, das lange satt hält.

Neben Wurst und Käse ist auch Aufstrich ein Highlight auf der Frühstücks- und Brotzeittafel. Sie brauchen noch mehr Ideen? Dann schauen Sie mal in die Galerie:

Sie wollen den Aufstrich als Alternative zu Butter verwenden? Dann haben wir noch ein paar Vorschläge im Video für Sie:

Butteralternativen
Butteralternativen

Weitere tolle Frühstücksideen finden Sie auf unserer Themenseite.

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen