Scharfer Drink Der etwas andere Smoothie mit Avocado und Tabasco

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Garnieren Sie den Smoothie mit Zitrone, Kresse und Tomate – so wird's auch optisch ein voller Erfolg.

Foto: Matthias Liebich

Garnieren Sie den Smoothie mit Zitrone, Kresse und Tomate – so wird's auch optisch ein voller Erfolg.

Smoothies kennen wir typischerweise als süße Vitaminspender. Hier gibt's eine würzige Variante mit Avocado und Tabasco – probieren Sie's aus und lassen Sie sich überzeugen.

Zutaten für 1 Portion:

  • 150 g aromatische, reife Tomaten
  • 1 kleine reife Avocado
  • 2 gestrichene EL feine Haferflocken
  • Tabasco
  • 200 ml Sojadrink (natur, ungesüßt)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer

Pro Portion etwa:

  • 350 kcal
  • 23 g Fett
  • 23 g Kohlenhydrate
  • 13 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Tomaten waschen und vierteln. Avocado-Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Zusammen mit Haferflocken, den Tomaten, einem Spritzer Tabasco, Soja-Drink und Zitronensaft pürieren.
  2. Eventuell etwas Wasser zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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