Lecker für den Mädelsabend Das perfekte Fingerfood: Chili con Carne-Baguette

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Mit diesen Chili con Carne-Baguettes wird's scharf auf dem Party-Buffet.

Foto: Matthias Liebich

Mit diesen Chili con Carne-Baguettes wird's scharf auf dem Party-Buffet.

Was darf bei einem geselligen Abend auf gar keinen Fall fehlen? Natürlich unser köstliches Chili-Baguette! Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie die leckeren Happen zubereiten können.

Zutaten für ca. 40 Stück:

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Tomatenmark
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz, Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 2 Tomaten
  • 150 g Kidneybohnen (Dose)
  • 2 Baguette
  • 150 g Cheddar, gerieben

Zubereitungszeit:

  • 30 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Rinderhack im heißen Öl krümelig braten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel zugeben. Tomatenmark einrühren, kräftig mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Chili würzen.
  2. Tomaten inzwischen waschen und würfeln. Kidneybohnen abtropfen lassen. Beides zum Chili geben.
  3. Baguettes quer halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Chili einfüllen. Baguettes in Folie wickeln und kalt stellen. 4Baguettes vor dem Aufbacken in Scheiben schneiden, mit Cheddar bestreuen und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) ca. 7 Minuten backen. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen.

Ob auf dem Party-Buffet oder auf dem Mädelsabend, unser Chili con Carne-Baguette ist immer gern gesehen. Was sonst nicht fehlen darf? Natürlich diese einfachen Lachs-Crêpe-Röllchen mit Crème fraîche & Frischkäse sowie unsere Mini-Burger.

Stocken Sie Ihr Party-Buffet außerdem noch mit leckeren Dips und Soßen auf. In unserer Bildergalerie finden Sie einiges an Anregung dafür:

Sie lieben's scharf? Wie wäre es dann mit diesem originellen Chili-Hähnchen in Ananas? Im Video verraten wir Ihnen, wie's geht:

Kreatives Chili-Hähnchen in Ananas

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Alles zum Thema Hackfleisch sowie noch mehr leckeres Fingerfood und viele verschiedene Variationen für Chili Con Carne finden Sie auf unseren Themenseiten.

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