Aktualisiert: 11.12.2020 - 10:32

Knusprig durch den Winter Blitzschnelle Nuss-Nougat-Cookies mit Pekannüssen aus nur 4 Zutaten

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An den Feiertagen naschen wir am liebsten diese Nuss-Nougat-Cookies mit Pekannüssen.

Foto: StockFood / Jalag / Hoersch, Julia

An den Feiertagen naschen wir am liebsten diese Nuss-Nougat-Cookies mit Pekannüssen.

In der Keksdose herrscht gähnende Leere? Dann wagen Sie sich doch einfach an unsere köstlichen Nuss-Nougat-Cookies mit Pekannüssen. Die sind fix vorbereitet – und den Rest erledigt der Ofen.

Zutaten für ca. 30 Stück:

  • 200 g Nuss-Nougatcreme (Glas)
  • 1 Ei (M)
  • 130 g Mehl
  • 50 g Pekannusskerne

Zubereitungszeit:

  • 30 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Nougatcreme und Ei verrühren. Mehl portionsweise unterkneten (nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig zu weich).
  2. Teig zur Rolle (5–6 cm ø) formen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nüsse auf den Teig streuen und leicht eindrücken.
  3. 180 °C, Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2) Cookies im vorgeheizten Backofen (E-Herd: ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Nicht mehr als vier Zutaten brauchen Sie, um unsere himmlischen Nuss-Nougat-Cookies mit Pekannüssen zu zaubern. Sie sind gerade voll und ganz in Backlaune? Na dann bringen Sie die heimische Weihnachtsbäckerei doch mit unseren Marillenringen oder diesen Rocky Roads in Schwung. Die können Sie verschenken oder einfach selbst vernaschen.

Im Rezept für unsere nussigen Cookies werden Pekannüsse verwendet, Sie können aber stattdessen auch einfach Ihre Lieblingsnüsse nehmen. Im Video verrät unser Experte, was die verschiedenen Nüsse so gesund macht:

So gesund sind Nüsse
So gesund sind Nüsse

Wenn in diesem Jahr auf den Weihnachtsmarkt-Besuch verzichtet werden muss, holen Sie sich die Naschereien eben einfach nach Hause. In unserer Bildergalerie finden Sie die besten Rezepte.

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