Doppelt hält besser Winterliche Cocktails mit Gin und Eierlikör

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Weihnachtliche Cocktails lassen sich sowohl kalt als auch heiß genießen. Wir stellen Ihnen zwei Varianten vor.

Foto: Cathcart, Helen

Weihnachtliche Cocktails lassen sich sowohl kalt als auch heiß genießen. Wir stellen Ihnen zwei Varianten vor.

Lieber ein weihnachtlicher Cocktail mit Gin oder vielleicht doch ein heißer Eierlikör-Drink? Warum nicht einfach beides! Perfekt geeignet zum Anstoßen auf der Weihnachtsfeier sind beide Getränke.

Zutaten für 2 Drinks je Sorte:

  • Gin-Tonic mit Birnenscheibe:
  • 2 Birnenscheiben
  • 8 cl Apple Gin, eisgekühlt
  • 160 ml Tonic water, z. B. Fever Tree, eisgekühlt
  • Eierlikör-Drink:
  • 200 ml Vollmilch
  • 1/2 Vanilleschote, längs aufgeschlitzt
  • 2 kleine Bio-Eier
  • 8 cl Brandy
  • 2 Zimtstangen
  • Muskatnuss, nach Belieben

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Für den Gin-Tonic je eine Birnenscheibe in ein kleines Cocktailglas geben, den Gin angießen, mit dem Tonic auffüllen und servieren.
  2. Für den Eierlikör-Drink die Milch mit der Vanilleschote in einen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen. In einer Schüssel die Eier verrühren. Die warme Milch in dünnem Strahl unter Rühren dazugießen. Zurück in den Topf geben, nochmals vorsichtig erwärmen, bis alles etwas andickt. Den Brandy einrühren und in kleine Cocktailgläser gießen. Je eine Zimtstange einstellen und nach Belieben mit frischer Muskatnuss übermahlen servieren.

Perfekt geeignet für die nächste feucht-fröhliche Weihnachtsfeier eignen sich dieser weihnachtliche Gin-Tonic und der leckere Eierlikör-Drink. Im Glas machen sich allerdings nicht nur winterliche Getränke richtig gut, auch Nachspeisen lassen sich so wunderbar anrichten. Probieren Sie doch unser Rezept für Glühweinkirschen mit Zimt-Mascarpone oder diese Vanille-Zimt-Creme mit Pflaumensauce.

Wenn für Getränke und süße Versuchungen auf Ihrer Weihnachtsfeier gesorgt ist, darf die passende Deko natürlich nicht fehlen. Sehen Sie im Video eine Idee für eine Tischdeko mit Weihnachtssternen:

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