Optimal für den Sommer Gin Tonic Eis: Genießen Sie den Cocktail am Stiel

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Unser Gin Tonic Eis ist perfekt zum Ausklang eines heißen Sommertags.

Foto: Shutterstock/Elena Shashkina

Unser Gin Tonic Eis ist perfekt zum Ausklang eines heißen Sommertags.

Kennen Sie schon unser köstliches Gin Tonic Eis? Der leckere Cocktail am Stiel kann je nach Belieben mit Zitrone oder Gurke – oder auch mit beidem – zubereitet werden. Hier geht's zum Rezept.

Zutaten für 6 Portionen:

  • 150 ml Gin
  • 450 ml Tonic Water
  • 100 ml Zitronensaft einer frischen Zitrone
  • 1 Zitrone oder Limette (unbehandelt)
  • eine halbe Gurke
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Gläser
  • 6 Eisformen

Pro Portion etwa:

  • 150 kcal
  • 1 g Fett
  • 22 g Kohlenhydrate
  • 3 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. 4 Stunden Frierzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Geben Sie 450 ml Tonic Water in ein Gefäß und rühren Sie die Kohlensäure mit einem Löffel heraus. Pressen Sie anschließend eine Zitrone aus und messen Sie 100 ml Zitronensaft ab.
  2. Verrühren Sie anschließend das Tonic Water, 150 ml Gin, den Zitronensaft und 80 g Puderzucker.
  3. Schneiden Sie die Gurke und die Zitrone oder Limette in Scheiben. Geben Sie jeweils eine Scheibe Gurke und/oder eine Scheibe der Zitrusfrucht in die Eisformen und füllen Sie diese mit dem Gin-Tonic-Mix auf. Zum Schluss kommt das Eis für circa 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Den beliebten Cocktail als Eis am Stiel gibt es mittlerweile sogar in manchen Supermärkten oder auch Eisdielen zu kaufen – aber warum nicht einfach selbst machen? Unser Gin Tonic Eis ist perfekt für den Sommer – da ist die Erfrischung mit dem gewissen Etwas garantiert.

Wenn das Rezept genau nach Ihrem Geschmack war, dann hätten wir noch eine Idee für Sie: köstliches Limetten-Kokos-Eis. Im Video zeigen wir Ihnen das Rezept:

Limetten-Kokos-Eis
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Mal ehrlich? Von Eis bekommt doch keiner je genug! In unserer Bildergalerie haben wir viele Rezepte für verschiedene Eissorten für Sie gesammelt:

Noch mehr Rezepte für selbstgemachtes Eis finden Sie auf unserer Themenseite.

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