Perfekt für den Sommer Gin Tonic Eis: Cocktails am Stiel

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Unser Gin  Tonic Eis ist perfekt für Ihre nächste Sommerparty.

Foto: Shutterstock/Elena Shashkina

Unser Gin Tonic Eis ist perfekt für Ihre nächste Sommerparty.

Kennen Sie schon unser köstliches Gin Tonic Eis? Der leckere Cocktail am Stiel kann je nach Belieben mit Zitrone oder Gurke – oder beidem – gegessen werden. Hier geht's zum einfachen Rezept.

Zutaten für 6 Portionen:

  • 150 ml Gin
  • 450 ml Tonic Water
  • 100 ml Zitronensaft einer frischen Zitrone
  • 1 Zitrone oder Limette (unbehandelt)
  • eine halbe Gurke
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Gläser
  • 6 Eisformen

Pro Portion etwa:

  • 150 kcal
  • 1 g Fett
  • 22 g Kohlenhydrate
  • 3 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. 4 Stunden Frierzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Geben Sie 450 ml Tonic Water in ein Gefäß und rühren Sie die Kohlensäure mit einem Löffel heraus. Pressen Sie anschließend eine Zitrone aus und messen Sie 100 ml Zitronensaft ab.
  2. Verrühren Sie anschließend das Tonic Water, 150 ml Gin, den Zitronensaft und 80 g Puderzucker.
  3. Schneiden Sie die Gurke und die Zitrone oder Limette in Scheiben. Geben Sie jeweils eine Scheibe Gurke und/oder eine Scheibe der Zitrusfrucht in die Eisformen und füllen Sie diese mit dem Gin-Tonic-Mix auf. Zum Schluss kommt das Eis für circa 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Den beliebten Cocktail als Eis am Stiel gibt es mittlerweile sogar zu kaufen – aber warum nicht einfach selbst machen? Unser Gin Tonic Eis ist perfekt für den Sommer, vor allem für eine Party an heißen Tagen – da ist die Erfrischung mit dem gewissen Etwas garantiert.

Probieren Sie auch unser köstliches Limetten-Kokos-Eis. Im Video zeigen wir Ihnen das Rezept:

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Und auch unser kalorienarmes und gesundes "Nicecream"-Bananeneis zum Selbermachen oder das Himbeer-Cheesecake Stieleis können sich sehen lassen.

Noch mehr Rezepte für selbstgemachtes Eis finden Sie auf unserer Themenseite.

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