- Zwiebeln und Knoblauch schälen, beides in Scheiben schneiden. Rinderhackfleisch in 2 EL heißem Öl krümelig braten. Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten. Mischung beiseitestellen.
- Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in 1-2 EL heißem Öl goldbraun braten. Zwiebeln, Knoblauch und Hack zugeben, unter vorsichtigem Wenden kurz braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Tomaten, Oregano und Hack-Kartoffelmischung in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken.
Unser Bratkartoffel-Hack-Auflauf ist eine tolle Alternative zu klassischen Bratkartoffeln. Wenn Sie auf der Suche nach neuen Aufläufen und Gratins sind, sollten Sie in unserer Bildgalerie vorbeischauen.
Sind Sie ein Fan von Hackfleisch-Aufläufen? Dann sollten Sie dieses mit Kohlrabi-Gratin mit Hackfleisch unbedingt ausprobieren. Im Video zeigen wir Ihnen, wie Sie das Rezept zubereiten.
Kohlrabi-Gratin mit Hack
Auch unser leckerer Kartoffelauflauf mit Schinken ist ein echter Klassiker. Probieren Sie auch unseren Kartoffelauflauf mit Wirsing und Schinken.
Auf den Themenseiten finden Sie weitere köstliche Aufläufewie das klassische Kartoffelgratin. Dort finden Sie auch weitere köstliche Rezepte mit Hackfleisch.
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