Cocktailrezept Weihnachtscocktail mit Eierlikör, Milch & Zimt

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Dieser Weihnachtscocktail lässt die Herzen von Weihnachtsfans höher schlagen.

Foto: StockFood/The Picture Pantry

Dieser Weihnachtscocktail lässt die Herzen von Weihnachtsfans höher schlagen.

Sie wollen Ihre Lieben mit einem leckeren Cocktail in Weihnachtsstimmung bringen? Dann probieren Sie unser einfaches Rezept mit Eierlikör, Orange, Vanille und Zimt.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 550 ml Milch
  • 1 Bio-Orange, Abrieb
  • 1 Vanilleschote, Mark
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Eierlikör
  • Kokosblütenzucker
  • 4 Zimtstangen

Pro Portion etwa:

  • 338 kcal
  • 11,5 g Fett
  • 40,4 g Kohlenhydrate
  • 4,7 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Die Milch mit dem Abrieb der Orange, dem Vanillemark, und dem Zucker erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Den Eierlikör einrühren und den Topf auf die Seite ziehen.
  2. Die Glasränder etwas anfeuchten und die Gläser damit in Kokosblütenzucker dippen. Die Flüssigkeit mit dem Pürierstab oder einem Milchschäumer etwas aufschäumen, in die Gläser füllen und zum Umrühren eine Zimtstange mit ins Glas stellen, die ihr Aroma an das Getränk abgibt.

Tipp: Nach Belieben die Zimtstange entfernen wenn die Intensität des Zimtaromas zu stark wird.

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