Klassiker Caipirinha: Erfrischender Cocktail aus Brasilien

Bewerten Sie das Rezept
Caipirinha ist ein absoluter Klassiker unter den Cocktails. Und das Gute daran: Der Drink ist im Handumdrehen zubereitet.

Foto: iStock/etorres69

Caipirinha ist ein absoluter Klassiker unter den Cocktails. Und das Gute daran: Der Drink ist im Handumdrehen zubereitet.

Denken wir an Brasilien, denken wir an Sommer, Sonne – und an eisgekühlte Caipirinhas. Der fruchtige Cocktail ist mittlerweile ein echter Klassiker und weltweit bekannt. Wir verraten, wie Sie ihn ganz einfach zuhause zubereiten können.

Zutaten für 1 Glas:

  • 6 cl Cachaça
  • 1 Bio-Limette
  • 2 - 3 EL Rohrzucker, braun
  • Crushed Ice
  • nach Belieben: Sodawasser

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Limette gründlich abwaschen, Enden abschneiden und den Rest in Spalten schneiden. In ein großes Glas geben und mit braunem Rohrzucker bestreuen. Einen Stößel zur Hand nehmen und mit diesem die Limetten ordentlich ausquetschen.
  2. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen, dann den Cachaça eingießen. Fehlt nur noch der Strohhalm und schon können Sie anstoßen!

Tipp: Wenn Sie den Cocktail nicht so stark mögen, können Sie auch noch etwas Sodawasser ins Glas gießen.

Caipirinha-Varianten mit anderen Früchten

Gerade im Sommer kann man von Früchten nicht genug bekommen. Beim Caipirinha bietet es sich problemlos an, das Grundrezept mit weiteren Früchten zu erweitern. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdbeeren oder Mango? Einfach ein wenig Fruchtfleisch einer beliebigen Frucht in Würfel schneiden und nach dem Ausdrücken der Limette mit ins Glas geben. Ansonsten weiter an die Zubereitungsschritte halten und anschließend farbenfroh und fruchtig genießen.

Haben Sie jetzt auch so große Lust auf einen eisgekühlten Caipirinha? Noch mehr Ideen für Cocktails bietet übrigens unsere Auswahl der besten Sommerdrinks des Jahres. Weitere Rezepte für spritzige, wärmende und alkoholische Getränke gibt's auf unserer Themenseite.

Seite

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen