Für heiße Sommertage Erfrischende Poptails: Margarita-Eis am Stiel

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Genau das Richtige für eine Sommerparty – ein leckeres Margarita-Eis am Stiel.

Foto: iStock / jenifoto

Genau das Richtige für eine Sommerparty – ein leckeres Margarita-Eis am Stiel.

Kennen Sie schon die angesagten "poptails"? Die Verbindung aus Eis am Stiel ("popsicle") und fruchtigem Cocktail ist in diesem Sommer total angesagt – schließlich gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein leckeres Margarita-Eis am Stiel.

Zutaten für zehn Stück:

  • 420 ml Wasser
  • 170 g Zucker
  • 175 ml Limettensaft
  • 60 ml Tequila
  • 1 EL Orangenlikör
  • 2 Bio-Limetten

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Wasser, Zucker, Limettensaft, Tequila und Orangenlikör gründlich verrühren.
  2. 2 Bio-Limetten in je 5 Scheiben schneiden und in Eis-am-Stiel-Förmchen geben.
  3. Tequila-Mix einfüllen. Mindestens 4 Stunden tieffrieren.
  4. Nach Belieben mit einem Mix aus Meersalz und Bio-Limettenabrieb zum Dippen servieren.

Tipp: Sie können solch einen köstlichen "Drink am Stiel" auch mit Gin, Wein, Sekt oder ganz alkoholfrei mit Kokosnusswasser, Limonade und ähnlichem herstellen.

Wenn Sie nach unserem Rezept für erfrischendes Margarita-Eis am Stiel Lust auf noch mehr Cocktail-Rezepte haben: Hier sind die besten Sommerdrinks des Jahres! Noch mehr Ideen für tolle Eis-Rezepte zum Selbermachen finden Sie auf unserer Themenseite.

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