Gleich probieren und genießen Rezept für deftiges & leckeres Würstchengulasch

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Gulasch mal anders: Mit unserem Rezept können Sie das lecker-deftige Würstchengulasch im Nu zubereiten.

Foto: Sven C. Raben

Gulasch mal anders: Mit unserem Rezept können Sie das lecker-deftige Würstchengulasch im Nu zubereiten.

Für ein köstliches Gulaschrezept muss nicht immer Fleisch verwendet werden. Eine schnellere und günstigere Variante ist unser deftiges Würstchengulasch. Das Rezept lässt sich perfekt individuell verfeinern. Gleich probieren und genießen!

Zutaten für 3 Personen:

  • 600 g Kartoffeln
  • Salz
  • 250 g Würstchen (z. B. Wiener, Bratwurst, Fleischwurst)
  • 1 große Paprikaschote
  • 1 Zwiebel (ca. 60 g)
  • 2 EL Keimöl (Mazola)
  • 1 Beutel Fix für Würstchen-Gulasch

Pro Portion etwa:

  • 630 kcal
  • 39 g Fett
  • 47 g Kohlenhydrate
  • 21 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • ca. 30 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
  2. Würstchen in Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurstscheiben darin von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. Zwiebel und Paprikawürfel zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. 400 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix einrühren, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
  4. Kartoffeln abgießen und abdämpfen. Mit dem Würstchen-Gulasch anrichten und servieren.

Beilagen-Tipp: Wer noch etwas Frisches zum Gulasch möchte, reicht einen Gurkensalat dazu. Dafür 1 Salatgurke schälen, in Scheiben hobeln und mit einer Essig-Dill-Vinaigrette mischen.

Hat Ihnen unser Rezept für Würstchengulasch gefallen? Dann stöbern Sie durch unsere große Sammlung an leckeren und raffinierten Gulaschrezepten, die nur darauf warten, von Ihnen nachgekocht zu werden. Auf unserer Themenseite finden Sie zudem weitere deftige Hausmannskost.

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