Und so wird’s gemacht:
- Alle Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Papierstreifen mit verschiedenen Glückssprüchen beschriften bzw. ausdrucken.
- 5 Streifen Backpapier (14 cm breit) zuschneiden, je 3 Kreise (8 cm ø) herausschneiden. Papier mit Öl bestreichen und auf eine Silikon-Backmatte legen.
- Auf jeden Kreis einen Löffel Teig geben und mit einer Teigkarte gleichmäßig verstreichen.
- Das Backpapier vorsichtig abziehen. Matte auf ein Blech ziehen und im heißen Ofen bei 200 °C) ca. 5 Minuten backen.
- Sprüche-Papierstreifen zuschneiden. Kekse nach dem Backen sofort mit einer Palette wenden, je einen Spruch auflegen.
- Kreise halb überklappen, mit der geschlossenen Seite über einen Glasrand hängen, bis der Keks hart ist. Erst dann die nächsten 3 Kekse backen, wenn die vorherigen auf dem Glas hängen.
Mit diesen selbst gebackenen Glückskeksen machen Sie Ihre Silvester-Party zu etwas ganz Besonderem. Sie werden sehen: Ihre Gäste werden von dieser Idee begeistert sein. Weitere spannende Artikel und Rezepte zu Silvester finden Sie auf unserer Themenseite.


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