Torten-Hit Einfaches Rezept für leckere Donauwelle

Bewerten Sie das Rezept
Donauwelle

Donauwelle

Beschreibung anzeigen

Rührteig trifft auf fruchtige Sauerkirschen, köstliche Buttercreme und Schokolade: Die Donauwelle ist ein echter Klassiker unter den Torten. Appetit bekommen? Bei uns gibt's ein ganz einfaches Rezept.

Zutaten für ca. 20 Stück:

  • 520​ ​g​ ​Butter
  • 230​ ​g​ ​Zucker
  • 5​ ​Eier
  • 300​ ​g​ ​Mehl
  • 2​ ​EL​ ​Backpulver
  • 3​ ​EL​ ​Kakaopulver
  • 700​ ​g​ ​Dosen-Kirschen
  • 1 Päckchen ​Vanillepuddingpulver (á ca. 40 g)
  • 500​ ​ml​ ​Milch
  • 100​ ​g​ ​dunkle​ ​Schokolade
  • 100​ ​g​ ​Vollmilchschokolade

Pro Portion etwa:

  • 396 kcal
  • 27 g Fett
  • 34 g Kohlenhydrate
  • 4 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 40 Minuten (zzgl. 30 Minuten Backzeit und 2 Stunden Kühlzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. 200 g Butter und 200 g Zucker schlagen. Eier unterheben. Mehl und Backpulver hinzugeben und schlagen. ⅔ des Teiges in eine 20 x 20 cm große, eckige und zuvor gefettete Backform geben. Kakaopulver mit dem restlichen Teig vermengen und ebenfalls in die Backform geben. Mit Dosenkirschen bedecken und bei 175 °C für 30 Minuten backen.
  2. Vanillepuddingpulver und 2 EL Zucker im Topf vermengen. Milch hinzugeben und erhitzen, bis die Mischung andickt. Von der Hitze entfernen und 250 g Butter unterrühren. Abkühlen lassen. Über den gebackenen Kuchen geben und für 1 Stunde kühlen.
  3. Dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade und 70 g Butter in der Mikrowelle schmelzen und mischen. Über den Kuchen geben und für 1 Stunde kühlen.

Sie lieben einfache Kuchenrezepte? Dann empfehlen wir Ihnen einen Schüttelkuchen mit Mandarinen. Wie das geht, sehen Sie im Video:

Schüttelkuchen mit Mandarinen

Schüttelkuchen mit Mandarinen

Beschreibung anzeigen

Ob sonntags zum Kaffee oder zu festlichen Anlässen: Ein selbst gebackener Kuchen oder eine Torte machen jede gesellige Runde noch ein Stück besser. Und wir sind uns sicher: Mit unserer einfachen Donauwelle können Sie Familie und Gäste begeistern. Weitere tolle Rezepte für Torten und Kuchen finden Sie auf unserer Themenseite!

Von

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen