CHIA REZEPT Tropical Chia-Samen-Pudding mit Mango

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Dieses leckere Dessert kommt ohne zusätzliche Süßmacher aus und schmeckt durch die Mandelmilch sagenhaft aromatisch.

Foto: iStock/TheCrimsonMonkey

Dieses leckere Dessert kommt ohne zusätzliche Süßmacher aus und schmeckt durch die Mandelmilch sagenhaft aromatisch.

Das raffinierte Dessert mit Chia und Mango ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch leicht in der Zubereitung. Zudem ist es vegan, zucker- und glutenfrei.

Zutaten für 2 Personen:

  • 250 ml Mandelmilch
  • 3-4 EL Chia-Samen
  • 1 Mango
  • Saft von einer großen Orange

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Die Chia-Samenin die Mandelmilch einrühren und 10-15 Minuten quellen lassen. Die quellenden Samen in dieser Zeit mehrmals gut durchrühren um Klumpenbildung zu verhindern.
  2. In der Zwischenzeit die Mango schälen und den Kern entfernen. Zusammen mit dem Orangensaft für 1/2 Minute im Mixer bei höchster Stufe fein püriert.
  3. Den Chia-Pudding in zwei Gläser füllen und das Mangopüree als Topping oben drauf geben.

Tipp:

Nach belieben kann das Dessert mit frischen Beeren garniert werden.

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