Brot mit Frischkäse und Gurke

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 EL Chia-Samen
  • 50 g fett.- red.- Frischkäse (0,2 % Fett)
  • 1 TL Senf
  • 1 Scheibe Vollkornbrot (55 g)
  • 0.5 kleine Salatgurke

Pro Portion etwa:

  • 190 kcal
  • 4 g Fett
  • 27 g Kohlenhydrate
  • 12 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

Chia-Samenin einer Pfanne ohne Fett rösten. Frischkäse mit Senf verrühren und auf Vollkornbrot streichen. Salatgurke klein würfeln und auf dem Brot verteilen. Mit den gerösteten Chia-Samen bestreuen.

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