Baguette mit Mozzarella-Kruste

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 1 Portion:

  • 60 g Vollkornbaguette
  • 1 TL Pesto (Glas)
  • 2 Tomaten
  • 40 g Mozzarella light

Pro Portion etwa:

  • 300 kcal
  • 10 g Fett
  • 36 g Kohlenhydrate
  • 16 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

Vollkornbaguette waagerecht aufschneiden, mit Pesto bestreichen, Tomaten in Scheiben schneiden, darauf verteilen, würzen. Mozzarella in feine Scheiben schneiden, auf dem Baguette verteilen. Bei Oberhitze oder Grillfunktion im heißen Ofen überbacken.

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