Kohlenhydratgruppe Apfel-Meerrettich-Quarkbrötchen

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 TL Meerrettich
  • 3 EL Magerquark
  • 1 EL Magermilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Vollkornbrötchen
  • 0.5 Apfel
  • 100 g Natur-Joghurt

Pro Portion etwa:

  • 250 kcal

Zubereitungszeit:

  • 5 Minuten

Und so wird’s gemacht

Meerrettich, Magerquark, Magermilch, Salz und Pfeffer verrühren. Vollkornbrötchen aufschneiden, Hälften mit Quark bestreichen, mit Apfel in Scheiben belegen. Dazu Natur-Joghurt essen.

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