Und so wird’s gemacht
- Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und Stange Porree würfeln und in Gemüsebrühe andünsten. Gemüsebrühe angießen.
- Rote Linsen und getrockneten Thymian einrühren. Ca. 15 Minuten garen.
- Die Hälfte der Suppe pürieren. Das Püree in die restliche Suppe rühren. Nochmals erhitzen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Apfelessig würzen.
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Rezepte für leckere Suppen mit Linsen gibt es ja viele – doch wir finden, diese rote Linsen-Suppe hat es in Sachen Geschmack wirklich in sich! Probieren Sie auch mal unsere ägyptische Heilsuppe "Shorba Ads" aus Ägypten oder auch den Klassiker der deutschen Hausmannskost, die traditionelle Linsen-Suppe. Alles lecker, alles kalorienarm. Und apropos wenige Kalorien: In der Galerie finden Sie weitere tolle Gerichte, die pro Portion weniger als 300 Kalorien haben. Schauen Sie mal:
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