Name: Avocado-Beef-Wraps
Total time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Portion:
Ingredients: 0.5 rote Zwiebel; 1.5 Tomaten; 0.5 gelbe Paprikaschote; 3 Tortilla-Weizenfladen; 2 Blätter Eisbergsalat; 60 g Roastbeef; 0.5 Avocado; 1 EL Limettensaft; 0.5 Chilischote; Salz; Pfeffer

AUF DIE HAND Avocado-Beef-Wraps

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Foto: istock/Juanmonino

Roastbeef kann in einem Avocado-Beef-Wrap auf neue Art zubereitet werden.

Ein Wrap ist schnell gemacht und lässt sich super transportieren, ob ins Büro oder zum Picknick mit Freunden.

Zutaten für 1 Portion:

0.5 rote Zwiebel
1.5 Tomaten
0.5 gelbe Paprikaschote
3 Tortilla-Weizenfladen
2 Blätter Eisbergsalat
60 g Roastbeef
0.5 Avocado
1 EL Limettensaft
0.5 Chilischote
Salz
Pfeffer

Pro Portion etwa:

634 kcal
23 g Fett
82 g Kohlenhydrate
22 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Und so wird’s gemacht

Zwiebel würfeln, Tomaten in Spalten und gelbe Paprikaschote in Streifen schneiden.

Tortillafladen mit Eisbergsalat belegen. Darauf mittig die Gemüsemischung und Roastbeef verteilen.

Jeweils den unteren Tortillarand nach oben über die Füllung klappen, Fladen von einer Seite aufrollen. Dazu Dip aus dem Mus von Avocado, Limettensaft und gehackter Chilischote, abgeschmeckt mit etwas Salz und Pfeffer.

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