Brötchen mit Kräuter-Quark

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 1 Portion:

  • 125 g Magerquark
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Mineralwasser
  • 1 EL "gehackte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch; frisch oder TK)"
  • 1 Vollkorn-Haferbrötchen (50 g)
  • 0.5 Apfel

Pro Portion etwa:

  • 250 kcal

Zubereitungszeit:

  • 5 Minuten

Und so wird’s gemacht

Magerquark, Senf, Salz, Pfeffer, Mineralwasser und gehackte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch; frisch oder TK) glatt verrühren. Vollkorn-Haferbrötchen aufschneiden, mit dem Quark bestreichen. Dazu: Apfel.

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