Saftiges Geflügel Putensteak mit Kräutersoße

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Sieht das nicht lecker aus? Unser Putensteak mit Reis und einer cremigen Kräutersoße ist blitzschnell zubereitet.

Foto: Matthias Liebich

Sieht das nicht lecker aus? Unser Putensteak mit Reis und einer cremigen Kräutersoße ist blitzschnell zubereitet.

Saftiges Putensteak mit einer cremigen Kräutersoße und Reis: Das perfekte Abendessen!

Zutaten für 1 Portion:

  • 90 g Reis
  • 120 g Putenschnitzel
  • 1 TL Öl
  • 6 EL Crème légère
  • 3 EL gemischte Kräuter
  • 2 Tropfen Tabascosoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • 1 kleine Portion Blatt-Kräutersalat
  • 1 kleine Portion Kresse

Pro Portion etwa:

  • 400 kcal
  • 8 g Fett
  • 42 g Kohlenhydrate
  • 40 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Reis kochen (die Hälfte für das Abendessen aufbewahren).
  2. Putenschnitzel in Öl anbraten und nach Geschmack würzen.
  3. Crème légère mit gemischten, fein gewiegten Kräutern kurz erhitzen. Mit Tabascosoße oder vorsichtig mit Chilipulver würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Fleisch mit dem Reis auf einem Teller anrichten. Die Soße darüber verteilen. Dazu Kresse oder Blatt-Kräutersalat servieren.

Putensteak mit Kräutersoße ist schnell zubereitet und trifft jedermann´s Geschmack! Die perfekte Beilage dazu ist Reis. Das Gute ist: Dieses Rezept ist der Knaller, wenn's mal schnell gehen soll.

Wie Sie Reis am besten kochen sehen Sie hier:

Reis kochen Video

Und falls etwas übrig bleibt, können Sie in der Galerie sehen wie Sie ihre Reste am besten verwerten:

Übrigens lässt sich dieses schnelle Rezept statt mit Putensteak auch wunderbar mit Huhn zubereiten. Noch mehr Rezepte hält unsere Themenseite für Sie bereit.

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