Und so wird’s gemacht
In einer Pfanne mit Öl zerkleinerte Knoblauchzehen mit ein paar zerstoßenen Anissamen andünsten. Geschälte Garnelen kurz darin erhitzen. Mit Limettensaft ablöschen. Sparsam salzen und mit grob gemahlenem, schwarzem Pfeffer abschmecken. Eierbandnudeln kochen. Gut abtropfen lassen und unter die Garnelensoße ziehen. In einem tiefen Teller anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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