26.10.2014

Zutaten für ein Apfel-Crumble

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Apfel-Crumble sieht ein bisschen aus wie Streuselkuchen, doch tatsächlich handelt es sich um ein Dessert oder eine süße Hauptspeise. Hier gibt's die besten Crumble-Rezepte.

Zutaten für ca. 6 Portionen:

  • 5 Backäpfel (ca. 800 g, z.B. Boskoop)
  • 100 g Rosinen
  • 3 EL Calvados (franz. Apfelbranntwein)
  • 1⁄2 TL Zimt
  • 50 g Akazienhonig
  • 100 g feiner Rohrzucker oder brauner Zucker
  • etwas Margarine für die Form

Außerdem:
  • 300 g Shortbread-Gebäck (gibt’s fertig zu kaufen)
  • 1 rotschaliger Apfel

Bild: © Thinkstock

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