01.09.2014 - 05:00

Pflaumenmus-Rezept Die Zutaten

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Zwetschgenzeit ist nicht nur die Zeit für saftige Kuchen, sondern auch für fruchtiges Pflaumenmus! Wir verraten Ihnen ein köstliches Rezept und viele Tipps zum Einkochen.

Zutaten für knapp 1 Liter Pflaumenmus:

  • 2,5 kg Pflaumen/Zwetschgen (sehr reif)
  • 500 g Einmachzucker (z. B. Diamant)
  • 1 Zimtstange oder 5-6 Nelken



Bild: © Pfeifer & Langen, Diamant

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