08.06.2014

Rezepte Feine Waffeln schnell selber backen

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Wie das duftet! Waffeln backen ist kinderleicht und schon bei der Zubereitung läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Hier gibt's die besten Rezepte samt Backanleitung!

Für den Nachmittag haben sich spontan Gäste angesagt und Sie haben keine Zeit, einen Kuchen zu backen? Wer jetzt nicht zum Bäcker laufen möchte, der kann es sich einfach machen und Waffeln backen. Die sind blitzschnell gemacht und bringen die Augen von Groß und Klein zum Leuchten!

Waffeln zu backen ist kinderleicht. Sie benötigen nur Zutaten, die Sie mit großer Wahrscheinlichkeit im Haus haben: Zucker, Mehl, Butter und Eier. Notfalls können Sie sicher auch was beim Nachbarn leihen. Die Zutaten werden gut verrührt und dann nacheinander zu knusprigen Waffeln ausgebacken. Wer mag, kann den Grundwaffelteig ein wenig verändern. Im Winter können Sie Zimt oder Glühweingewürz zufügen und weihnachtliche Waffeln backen. Im Sommer sorgt ein wenig Zitronenaroma für eine erfrischende Note.

Puderzucker, Eis oder Vanillesoße? Hier können Sie nach Herzenslust entscheiden bzw. danach, was Ihr Vorratsschrank so hergibt. Der Klassiker sind Waffeln mit Puderzucker oder Sahne. Doch auch Kompott, rote Grütze oder Eis und Vanillesoße schmecken toll. Am besten, Sie überlassen Familie und Gästen die Entscheidung und stellen nach dem Waffeln backen alles bereit.

Waffeln sollten nach dem Backen möglichst frisch gegessen werden - dann schmecken sie am besten. Damit sie nicht weich werden, sollten Sie sie nebeneinander auf einen Kuchenrost legen und abkühlen lassen. Legen Sie sie aufeinander, sorgt die Wärme dafür, dass sie feucht bleiben.

Tipp: Waffeln backen ist eine tolle Beschäftigung für Kinder. Die Kleinen freuen sich riesig, wenn sie selbst in der Küche stehen und den Waffelteig in die Form füllen dürfen.

Auf den nächsten Seiten finden Sie ein Grundrezept zum Waffeln backen, Einkaufstipps für Waffeleisen sowie viele Rezeptideen.

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