27.01.2014 - 12:00

Schnelle Küche Spaghetti mit Hähnchen-Geschnetzeltem & Co.

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Abends nach der Arbeit, mittags in der kurzen Pause: Kochen muss heutzutage schnell gehen - aber trotzdem gut schmecken. Unsere Blitz-Rezepte für die schnelle Küche sind da genau richtig.

Schnell, schneller, schnelle Küche: Rezepte, die in diese Kategorie fallen, sind perfekt für alle, die ständig unter Zeitdruck stehen. Sie sind ruckzuck fertig und passen selbst in den stressigsten Alltag.

Doch Rezepte der Kategorie schnelle Küche sind nicht nur in maximal 25 Minuten auf dem Tisch, sie lassen sich auch mit wenigen Zutaten zubereiten. Möglichst alltäglichen Zutaten, die man im Küchenschrank hat und nicht erst in Spezialitätengeschäften einkaufen muss.

Damit Sie sofort mit dem Kochen loslegen können, haben wir ein paar Tipps für Sie, die Sie beachten sollten, damit die schnelle Küche für Sie optimal funktioniert und die Rezepte wirklich in maximal 25 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen.

Überlegen Sie sich schon am Wochenende, was Sie in der nächsten Woche kochen wollen, schreiben Sie einen Einkaufszettel und kaufen Sie alles ein. Kombinieren Sie für die schnelle Küche frische Zutaten mit Tiefkühlware oder Dosen und Gläsern. Sie sparen reichlich Zeit, wenn Sie Gemüse nicht erst putzen und klein schneiden müssen. Und Tiefkühlware enthält fast so viele Vitamine wie frisches Gemüse.

Verwenden Sie für Ihre schnelle Küche Beilagen, die in nur wenigen Minuten gar sind. Gnocchi, Spätzle und Co. aus dem Kühlregal sind perfekt, weil sie nur warm gemacht werden müssen. Nudeln sind ebenfalls gut. Reis geht auch recht schnell, dauert aber schon länger. Und Kartoffeln schälen und kochen dauert eben gut 25 Minuten. Da wird's mit den Beilagen knapp, wenn das Essen in 25 Minuten fertig sein soll.

Legen Sie sich, bevor Sie mit dem Kochen anfangen, alle Zutaten zurecht. Dann müssen Sie nicht lange suchen und es geht schneller. Los geht's zum Beispiel mit Hähnchen-Geschnetzeltem zu Spaghetti.

Zu den Rezepten:

Spaghetti mit Hähnchen-Geschnetzeltem

Linsen-Spinat-Gemüse

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