09.07.2015

Die besten Sommer-Rezepte

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Die Sonne scheint und wir haben Appetit auf was Leichtes. Auf typische Sommer-Gerichte wie Tomate-Mozzarella, Milchreis oder Gazpacho. Die zehn besten Rezepte gibt's hier.

Der Sommer ist endlich da! Und mit ihm die Gelegenheit, all unsere Lieblings-Sommergerichte zuzubereiten, die bei warmem Wetter einfach am besten schmecken. Tomate-Mozzarella zum Beispiel, Gazpacho oder der süße Klassiker Milchreis ...
Lieber warmes oder kaltes Essen? Entscheiden Sie selbst. Gegen eine warme Suppe ist im Sommer nichts einzuwenden. Im ersten Moment wird einem zwar ziemlich warm, doch danach kühlt der Körper schnell wieder ab. Wer bei Sonnenschein und Hitze keine Lust auf warme Gerichte hat, der macht sich einen Salat oder belegte Brote. Die besten Sommer-Klassiker gibt's auf den nächsten Seiten.


Ruckzuck fertig und doch sooo gut: Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum darf im Sommer einfach nicht fehlen! Wer mag, streut ein paar geröstete Pinien- oder Kürbiskerne darüber. Auch Crema di Balsamico sorgt für Extra-Würze.


Mozzarella mit Tomate und Basilikum


Milchreis mit Zimt und Zucker

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