08.05.2013 - 08:00

Schokoladen-Biscotti

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Kann Essen glücklich machen? Ja - wenn es sich um Mood Food handelt. Mood Food sind Lebensmittel, die die Serotoninproduktion im Gehirn anregen.

Klar, wenn es um Mood Food geht, darf Schokolade nicht fehlen. Wenn ein Lebensmittel glücklich macht, dann die Schokolade. Allerdings nicht, weil sie so viel Serotonin enthält, sondern viel eher, weil sie wunderbar süß schmeckt und so zart auf der Zunge zergeht. Genau wie diese Biscotti. Die sind erst knusprig und haben dann ein unvergleichliches Aroma.Schokoladen-Biscotti

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