08.05.2013 - 08:00

Putenrouladen mit Erdnuss-Soße

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Kann Essen glücklich machen? Ja - wenn es sich um Mood Food handelt. Mood Food sind Lebensmittel, die die Serotoninproduktion im Gehirn anregen.

Erdnüsse enthalten die Aminosäure Isoleucin, die glücklich macht und uns dabei hilft, dass wir uns besser konzentrieren. Wer die kleinen Nüsse nicht nur zwischendurch snacken möchte, der bereitet öfter mal Erdnusssoßen zu. Die schmecken gut zu Fleisch, aber auch Gemüse. Geben Sie ruhig ein bisschen Chili dazu, das sorgt für noch mehr Glücksgefühl und passt toll zur Erdnusssoße.Putenrouladen mit Erdnuss-Soße

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