31.07.2012 - 08:00

Zucchini-Pfannkuchen mit Ricotta und Schinken

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Ob aus dem eigenen Garten oder aus dem Supermarkt: Zucchini haben jetzt Saison. Die beste Gelegenheit, tolle neue Zucchini-Rezepte auszuprobieren!

Würzige Gemüsepfannkuchen sind eine wunderbare Variante, um auch Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Hier werden die Zucchini fein geraspelt und in den Pfannkuchenteig geschummelt. Die kleinen Küchlein schmecken auch kalt sehr gut und sind damit bestens fürs Büro geeignet.Zucchini-Pfannkuchen mit Ricotta und Schinken

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