Aktualisiert: 08.11.2018 - 10:00

Weihnachtsgebäck Runde Sternkekse für Weihnachten

Von der Redaktion

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Sternkekse gibt es auch in rund! Das leckere Weihnachtsgebäck ist ganz einfach und vor allem schnell zu zubereiten. Wir zeigen Ihnen wie es geht.

Foto: Matthias Liebich

Sternkekse gibt es auch in rund! Das leckere Weihnachtsgebäck ist ganz einfach und vor allem schnell zu zubereiten. Wir zeigen Ihnen wie es geht.

Weihnachten steht vor der Tür und somit auch die Plätzchenzeit. Probieren Sie doch unsere leckeren runden Sternkekse. Hier geht's zum Rezept.

Zutaten für 50 Kekse:

  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 gehäufter TL Zimt
  • 80 g Puderzucker
  • 170 g Butter
  • 50 g Puderzucker

Pro Portion etwa:

  • 50 kcal*
  • 3 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 1 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. 10 Minuten Backzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Mehl, Salz und Zimt mischen. Puderzucker zusieben. Butter in Flöckchen zugeben und alles glatt verkneten.
  2. Aus dem Teig Rollen (ca. 4 cm ø) formen. 5 Minuten in den Tiefkühler legen. Danach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen.
  3. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen (E-Herd: 180-190 °C, Umluft: 160-170 °C, Gas: Stufe 2 1 2). Auskühlen lassen.
  4. In die Mitte der Plätzchen einen kleinen Sternausstecher setzen. Die Plätzchen dick mit Puderzucker bestäuben. Ausstecher abnehmen.

* Eine Portion entspricht einem Keks.

Sie können gar nicht genug von unseren runden Sternkeksen bekommen? In unserer Bildergalerie finden Sie 20 leckere Plätzchen-Rezepte für die Weihnachtszeit.

Die sollten Sie auch probieren! Die leckeren Kokosmakronen sind ein Klassiker und ganz einfach zu zubereiten. Im Video zeigen wir Ihnen, wie es geht.

Kokosmakronen im Handumdrehen selbst machen
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Auch perfekt für die Weihnachtszeit: Probieren Sie weiße Schokoladencreme mit Granatapfel die oder die Nussecken mit Schokoglasur .

Weiter leckere Plätzchenrezepte finden Sie auf unserer Themenseite Weihnachtsgebäck . Dort finden Sie auch Deko- und Rezepttipps für den Winter .

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