Weihnachtsgebäck Runde Sternkekse für Weihnachten

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Sternkekse gibt es auch in rund! Das leckere Weihnachtsgebäck ist ganz einfach und vor allem schnell zu zubereiten. Wir zeigen Ihnen wie es geht.

Foto: Matthias Liebich

Sternkekse gibt es auch in rund! Das leckere Weihnachtsgebäck ist ganz einfach und vor allem schnell zu zubereiten. Wir zeigen Ihnen wie es geht.

Weihnachten steht vor der Tür und somit auch die Plätzchenzeit. Probieren Sie doch unsere leckeren runden Sternkekse. Hier geht's zum Rezept.

Zutaten für 50 Kekse:

  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 gehäufter TL Zimt
  • 80 g Puderzucker
  • 170 g Butter
  • 50 g Puderzucker

Pro Portion etwa:

  • 50 kcal*
  • 3 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 1 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. 10 Minuten Backzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Mehl, Salz und Zimt mischen. Puderzucker zusieben. Butter in Flöckchen zugeben und alles glatt verkneten.
  2. Aus dem Teig Rollen (ca. 4 cm ø) formen. 5 Minuten in den Tiefkühler legen. Danach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen.
  3. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen (E-Herd: 180-190 °C, Umluft: 160-170 °C, Gas: Stufe 2 1 2). Auskühlen lassen.
  4. In die Mitte der Plätzchen einen kleinen Sternausstecher setzen. Die Plätzchen dick mit Puderzucker bestäuben. Ausstecher abnehmen.

* Eine Portion entspricht einem Keks.

Sie können gar nicht genug von unseren runden Sternkeksen bekommen? In unserer Bildergalerie finden Sie 20 leckere Plätzchen-Rezepte für die Weihnachtszeit.

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