Toll für die Festtage Bastelspaß und Geschenkidee: Süßer Lebkuchen-Baumschmuck

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Sehen sie nicht süß aus? Wer weiß, wie lange dieser Lebkuchen-Baumschmuck am Baum sicher ist ...

Foto: iStock / juliannafunk

Sehen sie nicht süß aus? Wer weiß, wie lange dieser Lebkuchen-Baumschmuck am Baum sicher ist ...

Sie wollen mit Ihren Kindern Plätzchen backen? Mit diesem Rezept schlagen Sie gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Der süße Lebkuchen-Baumschmuck macht sich nämlich zusätzlich zur Nascherei wunderbar am Weihnachtsbaum.

Zutaten für 15 Portionen:

  • 250 g Honig
  • 250 g SweetFamily Brauner Zucker
  • 100 g Butter
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Kakao
  • 1 EL Pottasche
  • 2 EL Wasser
  • 1 Ei
  • SweetFamily Puderzucker
  • etwas Zitronensaft

Zubereitungszeit:

  • 30 Minuten (zzgl. 15 Min. Backzeit)

Und so wird’s gemacht

  1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen bis der Zucker gelöst ist.
  2. Mehl, Lebkuchengewürz und Kakao mischen. Pottasche im Wasser auflösen und zum Mehlgemisch geben. Ei und Honigmasse ebenfalls hinzugeben und alles verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Nacht kalt stellen.
  3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und Formen ausstechen. Dabei ein kleines Loch für das Bändchen zum Aufhängen nicht vergessen. Die Lebkuchen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen.
  4. Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und damit die abgekühlten Lebkuchen verzieren.

Rezept: SweetFamily

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