Weihnachtsgetränk Fruchtig-würziger Glühwein mit Amaretto und echten Kirschen

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Dieser Glühwein mit Amaretto und Kirschen überzeugt mit seinem besonderen Aroma: würzig und fruchtig zugleich!

Foto: iStock/JulijaDmitrijeva

Dieser Glühwein mit Amaretto und Kirschen überzeugt mit seinem besonderen Aroma: würzig und fruchtig zugleich!

Das Aroma dieses raffinierten Glühweins ist einfach außergewöhnlich! Genießen Sie unser leckeres Weihnachtsgetränk mit Amaretto und echten Kirschen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Glas (370 ml) Sauerkirschen
  • 5 EL Amaretto
  • 750 ml Rotwein
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 unbehandelte Zitrone bzw. Bio-Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 2 Kardamom-Kapseln
  • 2 Gewürznelken

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Lassen Sie die Kirschen abtropfen und heben Sie auch den Saft auf. Geben Sie die Früchte zusammen mit dem Amaretto in eine kleine Schüssel und lassen Sie sie ca. zehn Minuten ziehen.
  2. Erhitzen Sie den Kirschsaft mit dem Zucker und dem Rotwein in einem Topf und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen.
  3. Schneiden Sie die Zitrone in ca. 0,5 Zentimeter dicke Scheiben. Anschließend würzen Sie die Kirsch-Rotwein-Mischung, indem Sie die Zimtstange, Sternanis, Kardamom, Gewürznelken und Zitronenscheiben hinzufügen und alles ca. zehn Minuten ziehen lassen.
  4. Geben Sie schließlich einige der marinierten Kirschen in ein Glas und füllen Sie mit heißem Glühwein auf. Fertig ist der fruchtig-würzige Glühkirsch.

Eine weitere beliebte Variante ist Glühwein mit Rum – probieren Sie auch dieses einfache Rezept!

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