Und so wird’s gemacht
Zwiebel würfeln. Paprikaschote putzen, würfeln. Tomaten putzen, vierteln, würfeln. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Paprika kurz mitdünsten. Tomaten und Tomatenmark zufügen, alles 2 Minuten schmoren. Mit Salz und Chilipulver würzen. In eine Gratinform füllen, mit einem Esslöffel Mulde hineindrücken. Ei hineinschlagen. Mit geriebenem Emmentaler bestreuen, im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (E-Herd) ca. 15 Minuten backen. Dazu Baguette-Brot.
Halloween alles rund um das Gruselfest
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